Visión de direcciónDirector’s Statement

En septiembre de 2022, Embarqué en un avión con el único objetivo de encontrar nuevas historias que mereciera la pena ser contadas. Llegué al sur de Tenerife para unirme al Tenerife Horse Rescue Sanctuary, donde pasé tres meses conviviendo con una comunidad “fuera del sistema” ayudando a cuidar a los cientos de animales que allí subsistían.
Una de las cosas que más me llamó la atención fue la manera que teníamos de alimentarnos, tanto los voluntarios como los animales, basada en el freeganismo.
Empecé a investigar y profundizar en el tema, y cuanto más aprendía, más impactado me sentía por esta realidad: tenemos suficiente comida en el mundo para alimentar a todas las personas hambrientas durante generaciones, y sin embargo, la mayor parte se desperdicia completamente. Lo que es peor, parte de este desperdicio se basa en el beneficio económico.
También me sorprendió ver todo producimos realmente, y la contaminación que esta producción causa al medio ambiente. Lo primero que sentí fue frustración e impotencia, y de ahi nació un deseo de compartir estas historias.
Historias que inspiran a la gente a actuar. A través de buenas acciones y una debida legislación, deberíamos poder alcanzar el objetivo de 2030 de reducir el desperdicio de alimentos a nivel mundial y eventualmente encontrar una solución a esta situación catastrófica.
Con esto en mente, grabé 'A Food Story' para mostrar que hay muchos caminos, siendo este tan solo una de ellas, de encontrar una solución al desperdicio de alimentos.

[EN]
In September 2022, I embarked on a plane with the sole goal of finding new stories that deserved to be told. I reached the south of Tenerife to join the Tenerife Horse Rescue Sanctuary and lived with them for three months, during which I helped take care of all the amazing animals and learned a whole new lifestyle of living off the grid with this community of people.
One of the things that caught my attention there was how we fed ourselves and the animals, based on Freeganism. I started to investigate and dive into this to find out where it came from, and that's when I learned the truth about food waste.
The more I learned, the more impacted I felt by this reality—how we have enough food in the world to feed all the starving people for generations to come, and yet, most of it is completely wasted. What's worse, some of this waste is driven by economic profit. I learned about how much we produce and the pollution this production causes to the environment. I got furious at first, but then I realized that anger was not the way to act. We should share these stories.
Stories that inspire people to act. Through good deeds and legislation, we should be able to reach the 2030 goal of reducing food waste globally and eventually find a solution to this catastrophic situation.
With this in mind, I recorded 'A Food Story' to show people that there are other ways. This is just one of many ways to find a solution to food waste.